El congreso Internacional “Monastrell Alicante: la España Mediterránea” que se celebrará en el auditorio provincial de Alicante el día 12 de noviembre se completará con la más amplia selección de vinos de monastrell del mundo. Una oportunidad única para comprobar la versatilidad y diversidad de esta variedad en todas las zonas productoras. En esta ocasión serán […]
El Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey, ha puesto en valor el papel de la variedad Monastrell en el catálogo de variedades españolas al considerar que aporta una seña de identidad ligada al Levante español que logra un tipo de vino especial, ligado a un territorio, con un […]
Es típico acabar una cata proponiendo maridajes. En este caso, no vamos a ser menos. Más aun, teniendo en cuenta el rico patrimonio gastronómico de Alicante, donde sin duda tenemos el derecho, el orgullo y la responsabilidad de defender la dieta mediterránea. Sin duda, con un vino mediterráneo como el monastrell, nada más perfecto. Para […]
Bajo esta premisa, y que la monastrell es – todavía- quinta variedad en producción en España, nos vamos a preguntar si los vinos de esta variedad y su promoción, pueden añadir algo al conjunto de vinos españoles de calidad. Cierto es que la calidad queda demostrada, que el potencial es alto, y que el carácter […]
Empezaremos por el principio. El congreso de la monastrell comenzará por una radiografía de la planta en donde trataremos de explicar su origen, su fisionomía, su desarrollo, expansión, sinonimias, y desarrollo en los últimos años. Para ello, Luis Leza, desde el Ministerio de Agricultura y Alimentación presentará la planta ante todos ustedes y le ayudarán […]
Quique Dacosta está considerado uno de los cocineros más importantes del mundo, ya no solo por sus reconocimientos con las tres estrellas Michelin, sino por su constante innovación y creatividad con cocina de todo el mundo y a la vez su vinculación con su origen. Es pues uno de los mejores embajadores de la cocina […]
Como si fuese un partido de fútbol; pero todos en un mismo equipo: el equipo Monastrell. Así queremos juntar a familias bodegueras tradicionales de la zona, con enólogos que, siendo de otras regiones, han venido aquí a trabajar con la monastrell. De su combinación ha surgido una nueva valorización muy compleja sobre la variedad. Su […]
Alicante, Murcia, como reino actual de la monastrell. Luego Francia, con su original zona en la Provenza especializada en la variedad. Australia, con Barossa Valley como centro; y por último Estados Unidos, con señaladas zonas de producción en diversas partes del país. El Congreso Monastrell Alicante hará un repaso por las principales zonas productoras del […]
El Congreso Monastrell Alicante: la España Mediterránea que Vinos Alicante Denominación de Origen celebrará el 12 de noviembre en Alicante va a reunir a productores de esta variedad de diferentes partes del mundo, en un encuentro verdaderamente único. Junto a alicantinos, murcianos, manchegos o valencianos, estarán representados vinos australianos, la región más lejana en donde […]
Murcia acogió esta semana la presentación del Congreso Internacional “Monastrell: la España Mediterránea”, arropada por las principales Denominaciones de Origen asociadas a esta variedad. Así, la DOP Vinos Alicante presentó, de manera oficial, en el Centro de Cualificación Turística de Murcia, este encuentro sin precedentes sobre la variedad Monastrell que se celebrará en el Auditorio […]
