El Congreso «Monastrell Alicante: La España Mediterránea» ha sido presentado dentro de las Jornadas de Turismo gastronómico #TurGastroUA organizadas por la Cátedra de Estudios Pedro Zaragoza de la Universidad de Alicante. Las jornadas han tenido lugar este año en el Ayuntamiento de Benidorm y han contado con la participación de diversos hosteleros, cocineros y comunicadores […]
La vitis Monastrell es una variedad tinta de ciclo largo y origen meridional. Es una clásica uva mediterránea cuya etimología nos orienta a saber de su nacimiento en la Hellade. Con este nombre de Monastrell aparece cultivada en l’horta d’Alacant a finales del siglo XIV, citada por Eiximenis, así como en l’Emporda, Mallorca y Camp […]
La Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante presentó de manera oficial en Casa Mediterráneo, el Congreso Internacional “Monastrell Alicante, La España Mediterránea”. Se trata de un encuentro sin precedentes sobre la variedad Monastrell que se celebrará en el Auditorio de la Diputación de Alicante el próximo 12 de noviembre y que contará con la participación de […]
«Mo», tinto de monastrell de las bodegas Sierra Salinas (MG Wines), ha sido elegido como el «Supervino» del año 2016 en España por la guía del mismo nombre. Se trata de un monovarietal de Monastrell, de la añada 2012 descrito como un “lujo, donde se ha producido una sinergia de su gusto, su color, su […]
La entidad ha firmado un convenio de colaboración por el que además ofrece un conjunto de productos diferenciales al sector. El Consejo Regulador de los Vinos Alicante DOP y Grupo Cajamar, cooperativa de crédito líder en el sector agroalimentario, han firmado un acuerdo de colaboración para ofrecer productos y servicios específicos del sector. Entre ellos […]
La Organización Mundial de la Viña y el Vino (OIV), organización técnica y científica de referencia en el conjunto del sector vitivinícola, ha mostrado su apoyo y satisfacción por la celebración del 1º Congreso Internacional sobre la uva Monastrell el próximo 12 de noviembre en Alicante, al tiempo que ha felicitado a los organizadores de […]
La Cámara de Agricultura del Departamento francés de Var, en la Provenza mediterránea, dispone de dos “conservatorios” de variedades de uva en donde se trabaja para lograr mantener material genético. Se encuentran en Saint-Cyr y Bormes-les-Mimosas. En el primero de ellos es la monastrell, la variedad principal y allí poseen una colección de clones. Aunque […]
Articulo elaborado por técnicos del departamento de viticultura del IMIDA de Murcia, dirigido por Adrián Martinez Cutillas (uno de los ponentes en el congreso).
La Monastrell es una variedad de vid tinta, ubicada entre los siglos XII-XV al NE de la Comunidad Valenciana. Fue implantándose en el tiempo a lo ancho de dicha Comunidad por las comarcas centrales descartándose para el cultivo en la mayoría ellas, hasta afincarse donde confluyen los límites de ésta con la de Murcia y […]
El encuentro Monastrell Alicante, La España Mediterránea sobre la variedad Monastrell se celebrará en el Auditorio de la Diputación de Alicante el próximo 12 de noviembre y contará con la participación de expertos del mundo del vino a nivel mundial.
