Receta del Cocktail «Dulce Beso» Tipo de copa: Catavinos Tipo de cocktail: Reconstituyente Categoría: After Dinner Ingredientes: 5cl de Fondonet 1,5 cl de licor de mandarina Tenis 0,5 cl de licor de avellana Tenis Gotas de amargo de chocolate 1 yema de huevo fresca Preparación: Añadir todos los ingredientes en coctelera y agitar con la varilla […]
Receta del Cocktail «Darya» Tipo de Copa: Tumbler Tipo de Cocktel: Medium Categoría: Aperitivo Ingredientes: 12 cl Vino tinto joven Monastrell 5 cl de herbero seco 5 cl jugo de naranja 1cl licor de menta 1cl de sirope de canela y vainilla Preparación: En coctelera añadimos todos los ingredientes y agitamos con fuerza para poder combinar […]
Cocktail con Fondillón: «VINALOPY» Recetario (dosificación por copa) 2cl. de vino monastrell Fondillón ( por determinar entre los vinos de la muestra) 3 cl. Bourbon marcas Bulleit o Knob Creek Straight Angostura 1/2 guinda confitada «amarena» Hielo cubo Preparado en vaso mezclador Servido en copa Martini o copa Burdeos Cantidades totales de las bebidas y […]
Productores de Alicante, Murcia, Francia o Australia han estado reunidos en Alicante para reflexionar sobre el momento de inflexión que está viviendo este varietal. De ser criticado por muchos durante tiempo, a ser puesto en valor; de servir para mejorar otros vinos, a realizar por si mismo vinos de élite; entre estos márgenes se iniciaba […]
Estimados amigos, Bienvenidos a Alicante y bienvenidos a la sede del consejo regulador de la Denominación Protegida Alicante. Para mí es un verdadero placer y un orgullo estar con todos ustedes hoy aquí, en nuestra casa, para darles la bienvenida a la ciudad y prepararnos para el día de mañana que se va a convertir […]
Exposición Adrian Martinez Cutillas. Selección de la monastrell Ver presentación «La monastrell en Francia». Garance Marcantoni. Ver presentación Introducción «Radiografía de la Monastrell». Luis Leza Ver presentación «Radiografía de la monastrell». David Bernardo López. Ver presentación «Mataró en Australia». David Brookes. Ver presentación «Monastrell en EEUU». Kiko Calvo. Descargar presentación
Más de 600 profesionales se dieron cita en el Congreso Internacional Monastrell Alicante, La España Mediterránea”, celebrado en el Auditorio provincial de Alicante (ADDA) y que ha contado con la participación de un gran número de expertos del mundo del vino a nivel internacional, así como de representantes de otras regiones del mundo en las […]
El Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, D. Carlos Cabanas Godino, inaugurará mañana jueves 12 de noviembre, el Congreso Internacional “Monastrell Alicante: la España Mediterránea” que la Denominación de Origen Alicante ha organizado en el Auditorio Provincial de Alicante. Allí se reunirán las principales zonas productoras de este varietal en […]
“Rostros de la monastrell” quiere traer al Congreso Monastrell, la presencia y la verdad de los hombres que están en el campo, que mantienen viva esta uva y de aquellos que la recogen todos los años para traerlas a la mesa. Con este proyecto la Denominación de Origen Alicante quiere representar a todos estos hombres […]
CAMBIOS EN PROGRAMA En los últimos días se han producido algunos cambios en el programa definitivo del congreso Internacional de la Monastrell con la incorporación de: Radiografía de la monastrell: Coordina: Luis Leza Ponentes: Vicente Sotés, Adrián Martinez Cutillas, David Bernardo López Lluch. David Bernardo López Lluch Desde la Universidad Miguel Hernández y la Escuela […]
