Sostenibilidad
SOSTENIBILIDAD
La palabra “regulador” en el caso de este consejo no es un solo un nombre, pues la DOP Alicante quiere equilibrar las energías de todo lo que se genera en el sector interno para lograr un equilibrio que ayude a crear un verdadero ambiente mediterráneo.
SOSTENIBILIDAD COMERCIAL
La DOP Alicante tiene fijada como primer objetivo poder comercializar su producción dentro de su misma zona. No hace falta viajar por el mundo:
- Transportes, idiomas, gastos de distribución múltiple, impuestos, seguros, aduanas, cambios de etiquetados a idiomas.
- Nuestro vino debe ser bebido aquí mismo. Junto al mar y nuestras montañas. Esa es la verdadera experiencia del mediterráneo.
Por eso somos la UNICA DOP EN ESPAÑA sin objetivos de promoción internacional, con un 75% de nuestras ventas en el mercado nacional, especialmente local. Por ello, estamos convencidos de que puede mejorar y sostenerse este comercio, siendo un producto estrella de nuestra gastronomía. Al venir aquí a conocer el entorno, las bodegas y disfrutándolo en toda nuestra tierra. Es compromiso de todos: el propio sector viticultor, la restauración responsable en la zona y el consumidor.
SOSTENIBILIDAD ECOLOGICA
Alicante tiene actualmente la MAYOR SUPERFICIE DE VIÑEDO ECOLOGICO de la Comunidad Valenciana y una de las mayores de España.
El cultivo de la viña -de forma tradicional- es limpio, no hay excesivos tratamientos, debido a la ausencia de plagas o condiciones meteorológicas adversas. Además, las necesidades de agua son muy pocas. Primero, porque hay variedades muy adaptadas a la sequía como la Monastrell. Y segundo, porque, aunque se haya extendido el regadío como supervivencia en una zona tan seca, el uso de agua para viña es moderado.
El mismo hecho de la amenaza de sequía en la zona, pone en valor a este viñedo alicantino, para el mantenimiento de los cultivos en las comarcas y lo hace prioritario en estos momentos.
Por ello, la DOP Alicante ha emprendido campañas de sensibilización ecológica e incluirá entre sus nuevos requisitos, los de certificación ecológica o natural, para subrayar estas condiciones naturales. Sin olvidar los nuevos certificados que han aparecido en los últimos años y que buscan dar información veraz sobre prácticas sostenibles: Demeter, biodinámicos, veganos, etc.
SOSTENIBILIDAD
La palabra “regulador” en el caso de este consejo no es un solo un nombre, pues la DOP Alicante quiere equilibrar las energías de todo lo que se genera en el sector interno para lograr un equilibrio que ayude a crear un verdadero ambiente mediterráneo.
SOSTENIBILIDAD COMERCIAL
La DOP Alicante tiene fijada como primer objetivo poder comercializar su producción dentro de su misma zona. No hace falta viajar por el mundo:
- Transportes, idiomas, gastos de distribución múltiple, impuestos, seguros, aduanas, cambios de etiquetados a idiomas.
- Nuestro vino debe ser bebido aquí mismo. Junto al mar y nuestras montañas. Esa es la verdadera experiencia del mediterráneo.
Por eso somos la UNICA DOP EN ESPAÑA sin objetivos de promoción internacional, con un 75% de nuestras ventas en el mercado nacional, especialmente local. Por ello, estamos convencidos de que puede mejorar y sostenerse este comercio, siendo un producto estrella de nuestra gastronomía. Al venir aquí a conocer el entorno, las bodegas y disfrutándolo en toda nuestra tierra. Es compromiso de todos: el propio sector viticultor, la restauración responsable en la zona y el consumidor.
SOSTENIBILIDAD ECOLOGICA
Alicante tiene actualmente la MAYOR SUPERFICIE DE VIÑEDO ECOLOGICO de la Comunidad Valenciana y una de las mayores de España.
El cultivo de la viña -de forma tradicional- es limpio, no hay excesivos tratamientos, debido a la ausencia de plagas o condiciones meteorológicas adversas. Además, las necesidades de agua son muy pocas. Primero, porque hay variedades muy adaptadas a la sequía como la Monastrell. Y segundo, porque, aunque se haya extendido el regadío como supervivencia en una zona tan seca, el uso de agua para viña es moderado.
El mismo hecho de la amenaza de sequía en la zona, pone en valor a este viñedo alicantino, para el mantenimiento de los cultivos en las comarcas y lo hace prioritario en estos momentos.
Por ello, la DOP Alicante ha emprendido campañas de sensibilización ecológica e incluirá entre sus nuevos requisitos, los de certificación ecológica o natural, para subrayar estas condiciones naturales. Sin olvidar los nuevos certificados que han aparecido en los últimos años y que buscan dar información veraz sobre prácticas sostenibles: Demeter, biodinámicos, veganos, etc.
