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27 Ene

Fernando Coca, enólogo de la bodega Sierra de Cabreras: “Apostamos por hacer las cosas bien y seguir fieles a nuestro estilo de elaboración”

Por Iza Święcicka Fernando Coca (Zamora, 1973), es enólogo de la bodega Sierra de Cabreras en Salinas, una zona que posee...

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31 Jul

Luis Gutierrez, un español en la corte de Parker.

Recibir en la DOP Alicante a Luis Gutierrez ha sido todo un gustazo y un honor. Y eso a pesar del...

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12 Jun

“Un periodista gastronómico lo primero que tiene que ser es periodista, han acudido muchos advenedizos a este negocio” Lluís Ruiz Soler

Lluís Ruiz Soler nació en La Vila Joiosa, lugar muy querido de nuestra costa. Se licenció en Ciencias de la...

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Pancho Campos Entrevista Blog Vinos Alicante

28 Feb

Entrevista con Pancho Campo

Pancho Campo ha sido uno de los personajes más mediáticos que ha aparecido en el sector del vino en los...

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26 Sep

Bodegas Enrique Mendoza, pasión por el vino

Escondida en el corazón de la Marina Baixa encontramos las Bodegas Enrique Mendoza, rodeada de campos de naranjos y oteando desde la distancia el mar, las sierras que rodean la comarca y el bullicio del litoral turístico.

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02 Ago

Sicilia y Alicante, gemelas que no se conocen (Planeta del Vino, julio 2012)

Nos complace compartir desde aquí este artículo que Pedro Ballesteros ha escrito en Planeta Vino de julio, en el que compara los vinos, la actualidad y las historia de las Denominaciones de Origen de Alicante y Sicilia. La verdad, nos ha emocionado.

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24 Jul

Antonio Llorens, periodista gastronómico

Antonio Llorens es un personaje clave en la gastronomía alicantina. No ya solo por la difusión de sus artículos como coordinador de gastronomía en el Diario Información de Alicante, sino por su amplia experiencia personal en el sector, con un amplio conocimiento del medio y por haber acompañado desde hace años, a todos los que son hoy figuras en nuestra gastronomía y también en vinos. Nadie mejor que el para conocer cómo se mueve este sector y promocionarlo desde los medios de comunicación, incluídos los nuevos medios a los que se ha adaptado con suma rapidez y eficacia (desde su blog –Gastronomia alicantina- al resto de redes sociales).

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12 Jul

Sobre el conocimiento y el aprecio de los vinos en general y los vinos de Alicante en particular… (II)

[...

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10 Jul

Sobre el conocimiento y el aprecio de los vinos en general y los vinos de Alicante en particular… (I)

Autor: David B. López Lluch, Dr. Ingeniero Agrónomo. Profesor de Estructura, Política y Normativa Vitivinícola. Universidad Miguel Hernández de Elche. Decía Antonio Machado...

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Fernando Coca, enólogo de la bodega Sierra de Cabreras: “Apostamos por hacer las cosas bien y seguir fieles a nuestro estilo de elaboración”

Luis Gutierrez, un español en la corte de Parker.

“Un periodista gastronómico lo primero que tiene que ser es periodista, han acudido muchos advenedizos a este negocio” Lluís Ruiz Soler

Entrevista con Pancho Campo

Bodegas Enrique Mendoza, pasión por el vino

Sicilia y Alicante, gemelas que no se conocen (Planeta del Vino, julio 2012)

Antonio Llorens, periodista gastronómico

Sobre el conocimiento y el aprecio de los vinos en general y los vinos de Alicante en particular… (II)

Sobre el conocimiento y el aprecio de los vinos en general y los vinos de Alicante en particular… (I)

Consejo Regulador DOP Alicante

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