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Odón Martínez, gerente del Restaurante El Granaino, situado en Elche, nos habla del crecimiento de la cultura gastronómica de nuestra provincia y de la calidad de los Vinos Alicante DOP.   ¿Quién fundó el Restaurante? ¿Cuál es su historia?   Mi abuelo Ramón Martínez Cáceres abandonó su pueblo natal...