NUEVA CONVOCATORIA SE ABRE JULIO 2024
NUEVA CONVOCATORIA 2024
El Consejo Regulador de Vinos Alicante DOP pone en marcha por cuarta vez un CURSO DE FORMADOR HOMOLOGADO con el que quiere ofrecer la máxima formación en las características de sus vinos, sobre el propio terreno y acompañado de experiencias singulares. Experiencias que ayuden a dar dimensión a la gran historia, particularidades y gastronomía de la DOP Alicante.
Esta cuarta edición se va a celebrar los días 2, 3 y 4 de octubre del 2024 en la ciudad de Alicante, sede el Consejo, y se acompaña de talleres y visitas a bodegas.
Hemos confeccionado un programa donde destaca la diversidad de actividades y la calidad del profesorado, donde contamos con expertos en especialidades concretas como suelos, organoléptica, historia y la experiencia real de bodegueros en campo. Con ello podrás aprender las particularidades de la monastrell, la moscatel, y por supuesto el Fondillón, al que aprenderemos además de su historia y cata, a maridarlo de una forma especial.
Es una ocasión muy especial para conocer en profundidad esta histórica región tan particular y tan sensible en estos momentos para el sector del vino. Y nos encantaría contar con tu participación como profesional y amante del mundo del vino.
El plazo de recepción de solicitudes YA FUE CERRADO EN SEPTIEMBRE DE 2024. El precio del curso es de 250€* y las plazas son limitadas.
Este curso cuenta con el apoyo financiero de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana.
PROGRAMACIÓN PROVISIONAL 2-4 OCTUBRE 2024 (puede sufrir alguna variación)
MIERCOLES 2 OCTUBRE 2024
9.00 RECEPCIÓN Y BIENVENIDA EN SEDE CRDOP ALICANTE POR PRESIDENTE Y REPRESENTANTES AYTO. ALICANTE
9.20 1º PONENCIA:
“LEGISLACIÓN Y NORMATIVA”
Irene Arias. David Bernardo. Univ. Miguel Hernández
11.40 PAUSA CAFÉ
12:00 2º PONENCIA:
“ESTAS VARIEDADES Y ESTOS SUELOS”
Bernardo Sirvent. Ingeniero agrónomo. Bocopa.
13.50 TALLER WELCOME RICE
Rest. Dársena. Puerto de Alicante
16.30 3º PONENCIA:
“HISTORIA DEL VINO ALICANTINO”
Jose Luis Menéndez. MARQ.
18.00 4º PONENCIA:
“ORGANOLÉPTICA VINOS ALICANTE DOP”
Duelo de catadores
Luis Noguera. Univ. Miguel Hernández.
Omar Amorós. CRDOP Alicante
20.00 FINAL CATA
21.00 CENA INFORMAL “TERRETA”
Restaurante Abarrote. Explanada de España
JUEVES 3 OCTUBRE 2024
8.30 RECOGIDA Y TRASLADO A LA MARINA ALTA
9.30 VISITA PEPE MENDOZA CASA AGRICOLA, Llíber
Pepe Mendoza
11.30 Salida
12.00 VISITA LES FRESES, Jesus Pobre. Dénia.
Mara Bañó
14.00 Comida en Jesús Pobre.
Bar Pedro.
16.00 TRASLADO ALICANTE, con llegada ALC sobre 17.00h.
20.00 Recogida en bus para subida al restaurante.
20:30 CENA GALA Y TALLER MARIDAJES FONDILLÓN
David Doñate y Dani Frías. Rest. La Ereta.
VIERNES 4 OCTUBRE 2024
8.30 RECOGIDA Y TRASLADO A VINALOPÓ / Pinoso
9.15 VISITA BOD. VOLVER, Pinoso
11.00 Salida
11.30 VISTA BODEGAS BROTONS, Pinoso. Roberto Brotons
12.30 SALIDA A CASA SANCHÍS, Monovar
13:00 EXAMEN
14.15 COMIDA FINAL JORNADA Y ENTREGA DIPLOMAS
17.00 TRASLADO A ALICANTE Y FIN DE JORNADAS.
Llegada ALC sobre 18.00h.
INSCRIPCIONES PARA CUARTA EDICIÓN
Inscripción 4º Curso Formador Homologado
Algunos de nuestros formadores de la tercera edición.