II Curso Inglés Vitivinícola en la sede Vinos Alicante DOP

Lugar: Consejo Regulador DOP Alicante

Fechas: miércoles 15 febrero y jueves 16 de febrero 2023

Horario: 10.00 a 14.00h.

Horas lectivas: 8 horas

TEMÁTICA:

-Las vendimias (las técnicas, las filosofías y la tecnología)

-La elaboración del vino tinto y el vino blanco (las técnicas, las filosofías y la tecnología)

-Explicar los métodos clásicos en Alicante así que su propio método.

-La crianza en barrica y otros tipos de material (las técnicas, las filosofías y la tecnología)

-Revisión del vocabulario de la cata profesional.

-Una cata a ciego de vinos con variedades distintas, y comentarios.

DOCENTE:

Andrew Black

Profesional del sector del vino con más de 30 años como docente. Trilingüe español-francés- ingles. Amplia experiencia profesional en España y Francia.

PRECIO: 60 EUROS/PAX
PERSONAL DE BODEGAS O VITICULTORES DOP ALICANTE: 45 EUROS

MÁXIMO: 25 PERSONAS (si no se llega a un mínimo de inscritos, no se hará)

Confirmaciones de asistencia e información: comunicacion@vinosalicantedop.org