Los vinos Alicante recuperan su fama gracias a las nuevas generaciones de enólogos

Los vinos Alicante recuperan su fama gracias a las nuevas generaciones de enólogos

Este lunes rendimos homenaje a la Guía Peñín por el 25 aniversario de esta publicación como reconocimiento a su esfuerzo en la promoción y la comunicación de los vinos nacionales. Al acto celebrado en la Diputación de Alicante acudieron el periodista y creador de la guía, José Peñín, como los catadores de la guía, Carlos González Sáez y Javier Luengo, para recoger la distinción otorgada por el Consejo Regulador Vinos Alicante DOP y ofrecer una conferencia titulada “Los Vinos Alicante DOP y el patrimonio de los vinos españoles”.

Peñín quiso destacar que, “la Guía Peñín es el termómetro más fiable de lo que es la estadística de los vinos españoles por volumen de cata”. Publicación que ha concedido el premio a la DOP Alicante como región más valorada de España. Durante la conferencia, tanto José Peñín como Carlos González y Javier Luengo, expusieron la situación actual de los vinos de Alicante que vive una evolución gracias a los avances tecnológicos y a la aportación de las nuevas generaciones de enólogos.

Precisamente hablando sobre las nuevas generaciones, José Peñín afirmó que, “en la actualidad el reto de las bodegas y enólogos es conseguir vinos personales” apuntó el escritor.

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